Первую коллекцию Z Zegna, созданную Алессандро Сартори в 2004 году, представили на показе моды в Милане, и новая марка тут же обрела немало поклонников, по достоинству оценивших смешение классики со стилем casual и гораздо более демократичные, чем у основного бренда цены. В каждой коллекции дизайнеры Z Zegna предлагают то необычные функциональные детали, то инновационные материалы.
С 2017 года за все мужские коллекции марки вновь, после шестилетнего отсутствия, отвечает Алессандро Сартори, который объединил всю мужскую одежду в одну марку с тремя линиями — подиумную Zegna Couture, классическую Ermenegildo Zegna и спортивную, с использованием всех технологических новшеств, Z Zegna.